Родился в Саратове в 1924 году. Учился в Саратовском художественном училище (СХУ) (1940–1942) у И.Н. Щеглова, Б.В. Миловидова, М.Д. Егорова. В Московском высшем художественно-промышленном училище (1945–1947) у П.В. Кузнецова, А.В. Куприна.
В 1947 вернулся в Саратов, закончил СХУ (1947–1948). С 1948 по 1952 учился в Московском институте прикладного и декоративного искусства у В.Г. Одинцова, А.А. Дейнеки. В 1958 году В. Кабанов окончил Московский государственный институт имени В.И. Сурикова — мастерская П.И. Котова, затем П.П. Соколова-Скаля.
Член Союза художников СССР с 1958. Преподавал в Королевском университете искусств в Пном-Пене, Камбоджа (1968–1969). Участник республиканских, всесоюзных, зарубежных выставок (с 1953). Работы находятся в Красноярском художественном музее, Саратовском государственном художественном музее им. А.Н. Радищева, частных собраниях Германии, Японии, Вьетнама, Камбоджи, Швеции, Америки.
У Кабанова было неизбывное страстное желание учиться и учить. За несколько десятилетий он воспитал много молодых художников. Виктор Кабанов избрал путь отшельника, вдумчивого наблюдателя и путешественника — ему не важны были блага и удобства, если они хоть чем-то могли помешать его живописи.
Он сделал многое, чтобы запечатлеть в красках образ доставшейся эпохи. Пусть эта эпоха ещё не настолько отдалена от нас — со временем зрение станет острее. И, должно быть, многое увидится иначе.
Умер в Москве в 2007 году, после продолжительной болезни.

На сайте галереи «Русь-Арт» любой желающий может приобрести уникальные шедевры антиквариата. Сайт также предоставляет всем посетителям возможность недорого купить картиныиконыскульптуры разных авторов. Наша галерея может помочь Вам оценить антиквариат, может дорого купить, недорого продать или взять на реализацию антиквариат, фарфор, книги, часы, самовары, антикварную живопись.

Информация и изображения взяты из открытых источников.